수제맥주 산업이 캔맥주로 옮겨가는 이유는 무엇인가요?

수백 년 동안 맥주는 대부분 병에 담겨 판매되었습니다. 점점 더 많은 양조업자들이 알루미늄 캔과 강철 캔으로 전환하고 있습니다. 양조업자들은 원래의 맛이 더 잘 보존된다고 주장합니다. 과거에는 주로 필스너가 캔으로 판매되었지만, 최근 몇 년 동안 다양한 수제 맥주가 캔으로 판매되며 상승세를 보이고 있습니다. 시장조사업체 닐슨에 따르면 캔맥주 매출이 30% 이상 늘었다.

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캔은 빛을 완전히 차단합니다

맥주가 장기간 빛에 노출되면 산화되어 맥주에 불쾌한 "스컹크" 향이 날 수 있습니다. 갈색 병은 녹색이나 투명한 병보다 빛을 차단하는 데 더 좋지만 전체적으로는 캔이 더 좋습니다. 빛에의 접촉을 방지할 수 있습니다. 그 결과 더 오랫동안 더 신선하고 풍미 가득한 맥주를 즐길 수 있습니다.

운송이 더 쉬워졌습니다.

맥주 캔은 더 가볍고 컴팩트합니다. 하나의 팔레트로 더 많은 맥주를 운반할 수 있으므로 배송이 더 저렴하고 효율적입니다.

캔은 재활용성이 더 높습니다

알루미늄은 지구상에서 가장 재활용 가능한 소재입니다. 재활용 유리의 실제로 재사용되는 비율은 26.4%에 불과하지만, EPA(환경 보호국)에서는 전체 알루미늄 캔의 54.9%가 재활용 후 성공적으로 재활용된다고 보고합니다.
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캔은 맥주 맛에 영향을 미치지 않습니다

많은 사람들은 맥주를 병에 담아 마시는 것이 더 맛있다고 생각합니다. 블라인드 맛 테스트 결과, 병맥주와 캔맥주의 맛에는 차이가 없는 것으로 나타났습니다. 모든 캔에는 맥주를 보호하는 폴리머 코팅이 되어 있습니다. 이는 맥주 자체가 실제로 알루미늄과 접촉하지 않는다는 것을 의미합니다.

스웨엔은 고객이 계속 비즈니스 혁신을 시도하는 것을 좋은 발전이라고 생각합니다.


게시 시간: 2022년 5월 12일